Medzinárodné kuchárky

Keď začnete variť podľa tejto vietnamskej kuchárky, zistíte, že potrebujete len hŕstku surovín a potom sa budete snažiť vyvážiť sladkú, kyslú, slanú, horkú, ostrú a umami chuť.

Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená? Snáď preto, že vďaka pár surovinám a jednoduchému postupu dokážeme rýchlo pripraviť chutný pokrm.

Knižka Kafíčko Magdaleny Dobromily Rettigovej prvýkrát a naposledy vyšla v roku 1845.

Česká kuchárka v angličtine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Ryžu má rád celý svet. Ryža je oveľa viac ako len príloha. Je zdravá, neobsahuje lepok as viac ako 800 odrodami je najdôležitejšia a najvšestrannejšia základná potravina na svete.

Hravý šéfkuchár Jamie Oliver vás svojimi receptami v knihe Moja Veľká Británia pozve na raňajky, na nedeľný obed, na čaj o piatej aj do britskej krčmy.

Autorka síce už roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učia ľudí z celej Európy, a patrí medzi prominentné londýnske foodbloggery, ale …

Las mejores recetas de la cocina tradicional checa. Los checos siempre comien con muchas ganas.

Keď sme dostali milý rukopis Kamily Skopovej v roku 2004, netušili sme, akú tradíciu vianočných knižiek s ním otvárame.

Táto kniha je voľným pokračovaním autorovej úspešnej publikácie Varíme bez soli, avšak je možné ju používať aj samostatne.

Kniha nezostáva nič dlžná svojmu názvu: autor zhromaždil pozoruhodné a význačné recepty, počnúc jednoduchými pokrmami z Biblie a klinopisných tabuliek a končiac haute cuisine modernej doby.

Shahaf Shabtay, šéfkuchár obľúbenej pražskej reštaurácie SaSaZu, strávil objavovaním kúzla ázijskej kuchyne mnoho rokov.

Pre česko-americké domácnosti upravil Emanuel Persein-Baránok.

Najlepšie pečivo vie upiecť Češky a Slovenky. V ďalšej z radu obľúbených knižiek Helenkinho pečenia nájdete recepty niektorých z nich.

Lisa Fetterman je vyťažená riaditeľka spoločnosti a súčasne mamička dvoch malých detí.

Druhý diel knihy sa týka afrických a ázijských spôsobov stolovania a gastronómie a zoznamuje nás s tradíciami jednotlivých regiónov.

Anne-Katrin Weberová sa narodila v Stuttgarte, doma je v Hamburgu, ale srdce má francúzske.

Ako sa naučiť variť výborné karí?! Ide to celkom ľahko: Úspešne rozbehnutú kariéru v korporáte zabaľte do krabice a vyhoďte z okna vzdušného zámku, pustite sa do neistého podnikania s indickými potravinami...

Len málokto odolá kúzlu slnečnej Provence a jedlám, ktoré sú príkladom najlepšej vidieckej kuchyne.

Zdravé a chutné jedlo nemusí byť náročné na čas a financie. Preverený spôsob stravovania, ktorý lieči je založený predovšetkým na miestnej zelenine a bylinkách vrátane tých divokých ako napríklad bršlice či...

Recepty slovenskej kuchyne vo francúzštine.

Česká kuchárka v nemčine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Cestopisná kuchárka Talianskom, Francúzskom, Rakúskom a Španielskom. Kto by rád nespoznal cudzie kraje s ich veľkolepou ponukou chutí a vôní?

Druhý diel knihy sa týka afrických a ázijských spôsobov stolovania a gastronómie a zoznamuje nás s tradíciami jednotlivých regiónov.

Päťdesiatdva šéfkuchárov z najlepších českých a moravských reštaurácií predstavuje svoje recepty vyhlásených svetových kuchýň v kompletných trojchodových menu.

Časopis Apetit vlani uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu.

Spojené štáty nie sú len domovom hamburgerov, hotdogov, donatov a splnených amerických snov.

La Vita e Dolce je exciting tiež na Taliansku pečenie po potravinách a čítanie pastry chef, Letitia Clark.

Autori tejto knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrastali v 70. až 80. rokoch minulého storočia v Jeruzaleme bez toho, aby sa poznali.

Trilógia Krstný otec patrí k majstrovským dielam kinematografie, je to strhujúca a ikonická sonda do talianskej a taliansko-americkej kultúry.