Medzinárodné kuchárky

Ako sa naučiť variť výborné karí?! Ide to celkom ľahko: Úspešne rozbehnutú kariéru v korporáte zabaľte do krabice a vyhoďte z okna vzdušného zámku, pustite sa do neistého podnikania s indickými potravinami...

Poľovníkov denník - to je rozprávanie o ľuďoch, zveri a prírode, s ktorými sa stretol na pomedzí Hané a Valašska, na Olomoucku, Horňácku av Belanských Tatrách.

V kuchyni – av tej vietnamskej obzvlášť – sa nebudete nudiť. Tu sa varí, smaží, pečie, frituje.

Keď sme dostali milý rukopis Kamily Skopovej v roku 2004, netušili sme, akú tradíciu vianočných knižiek s ním otvárame.

Päťdesiatdva šéfkuchárov z najlepších českých a moravských reštaurácií predstavuje svoje recepty vyhlásených svetových kuchýň v kompletných trojchodových menu.

Svetoznáma biblia kulinárskeho umenia a základná príručka všetkých milovníkov francúzskej kuchyne.

Autorčina druhá ne-kuchárska kniha je inšpirovaná jedinečnou atmosférou najväčšieho festivalu hudby a pódiového umenia na svete Glastonbury.

Kokosové mlieko, bazalka, chilli, limetka a citrónová tráva - sotva ktorá iná ázijská kuchyňa je tak voňavá a farebná ako tá thajská.

Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená? Snáď preto, že vďaka pár surovinám a jednoduchému postupu dokážeme rýchlo pripraviť chutný pokrm.

Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená? Snáď preto, že vďaka pár surovinám a jednoduchému postupu dokážeme rýchlo pripraviť chutný pokrm.

Talianska kuchyňa je známa po celom svete a získala srdce mnohých z nás. Kto si vôbec dokáže predstaviť varenie bez skvelých talianskych surovín, vín a syrov, vyzretých paradajok San Marzano, voňavé bazalky...?

Artičokový šalát s parmezánom, penne rigate, kura s gaštanovou plnkou, špargľa s parmezánom, broskyne s amarettom alebo vaječný krém – to je iba letmý zoznam pochutín, ktoré si môžete dopriať v Taliansku.

Časopis Apetit vlani uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu.

Huby u nás patria k vyhľadávaným pochúťkam a hubárčenie je obľúbeným koníčkom.

Tacos sú tlčúcim srdcom mexickej kuchyne. Jedná sa o jednoduché pokrmy skladajúce sa z tortilly, náplne a salsy, ktoré spoločne tvoria vynikajúce spojenie príjemných chutí, o ktorých sa vám bude zdať...

Tacos sú tlčúcim srdcom mexickej kuchyne. Jedná sa o jednoduché pokrmy skladajúce sa z tortilly, náplne a salsy, ktoré spoločne tvoria vynikajúce spojenie príjemných chutí, o ktorých sa vám bude zdať...

Kniha je určená pre širokú verejnosť - milovníkov gastronómie (najmä rýb, zveriny a lesných plodov), pre cestovateľských nadšencov a milovníkov Severských tradícií či "vyznávačov" fenoménu hygge.

Uvarte si viac ako 75 stredozemských receptov, v ktorých zužitkujte všetko, čo je práve v sezóne – od tých najjednoduchších ako bylinková ricotta, cez večere pre pracovný týždeň ako zapečená zmes údeniny, …

Bola raz jedna obyčajná mestská rodina a tá prežila neobyčajnú dovolenku.

Viac darčekový predmet a kuriozita ako klasická kuchárka, a predsa sa môžete zároveň inšpirovať množstvom prastarých receptov, ktoré znovu objavil nedávno zosnulý znalec historickej kuchyne Viktor Faktor.

Fermentované pokrmy obsahujúce živé kultúry sú obľúbené a vyhľadávané ako pre svoje výrazné a mnohovrstevnaté chute, tak aj vďaka ich veľmi pozitívnemu vplyvu na zdravie zažívacieho traktu a podpore …

Lisa Fetterman je vyťažená riaditeľka spoločnosti a súčasne mamička dvoch malých detí.

Česká kuchárka v nemčine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Die besten Rezepte der traditionellen tschechischen Küche. Gut zu essen war deň Slowake von jeher wichtig.

Slimáky konzumuje ľudstvo od nepamäti. Presnejšie povedané, slimáky jedli už naši chlpatí ľudoopí prapredkovia, a potom už nám to tak zostalo.

Už viac ako desať rokov vychádzajú malé zošitky rodinných receptov nazvané Tajné recepty našej babičky.

Autor žijúci niekoľko rokov na Sicílii približuje čitateľom to najlepšie, čím si tento stredomorský ostrov získal jeho srdce.

Kniha predstavuje chorvátsku kuchyňu, ktorú majú mnohí spojenú prevažne so stredomorskou kuchyňou a jedlami na dovolenke pri mori, chorvátska kuchyňa je však oveľa pestrejšia.

Ryžu má rád celý svet. Ryža je oveľa viac ako len príloha. Je zdravá, neobsahuje lepok as viac ako 800 odrodami je najdôležitejšia a najvšestrannejšia základná potravina na svete.

Zájazdný hostinec vždy býval symbolom cesty, zastavenia a pokračovania. Autor Martin Jiskra precestoval život s vareškou v ruke, aby sa nakoniec zastavil a začal budovať vlastný podnik.