Sladká kuchyňa a pečenie

Academia Barilla vybrala 50 receptov na sladké aj slané košíčky, ktoré zahŕňajú taliansku tradíciu pečiva s dlhou históriou a inšpiráciou miestnymi špecialitami.

Čokoláda bývala výsadou vyšších vrstiev spoločnosti a používala sa pri náboženských obradoch.

Táto kuchárka je inšpirovaná viac ako 50 rodinnými receptami, ktoré sa po mnohých rokoch vylepšovania stali veľmi obľúbenými nielen v našej rodine.

Neviete, ako si poradiť s kysnutým cestom?

Tradičná česká a moravská kuchyňa je preslávená hojnosťou pokrmov pripravovaných z múky.

- recepty sú chuťovo nerozoznateľné od lepkových dobrôt - rýchla, zrozumiteľná a jednoduchá príprava - recepty sú vyladené a pravidelne používané - recepty sú vyskúšané na vlastnej rodine, priateľoch a známych, ktorí nie sú celiaci - všetko je z dostupných surovín s presným popisom as uvedením druhu bezlepkovej múky alebo zmesi - pečivo si minimálne tri dni aj po vytiahnutí z mrazničky zachová svoju chuť aj konzistenciu - kniha má obsah s fotkami receptov - vyberiete si očami podľa svojej chuti - v knihe nájdete všetko o kváskovaní - pri niektorých receptoch aj náhrady za mlieko a vajcia

Lenka Žák - Biolenka sa zaoberá vedomým varením a čitateľom svojej prvej knihy dokázala, že sa dajú šetriť peniaze, zdravie aj príroda maximálnym využitím navarených surovín.

54 najlepších receptov na bezlepkové múčniky a pečivo. - tradičné sladkosti upravené bezlepkovo - recepty sú chuťovo nerozoznateľné od lepkových dobrôt - rýchla, zrozumiteľná a jednoduchá príprava …

Vianoce, Vianoce prichádzajú a všetci sa na ne tešia.

Keď potrebujete zdvihnúť náladu a vytvoriť okamih čistej radosti, nie je nad ľahký piškótový múčnik ochutený korením a citrusom alebo nad krehkou sušienkou práve vytiahnutou z rúry.

Prvá česká kniha o zdobení cukroviniek na trhu!

Advent je zase tu. Snehové vločky tancujú nad krajinou, mráz vykreslil v oknách prekrásne ľadové kvety.

Kniha obsahuje 57 vyladených receptov na bezlepkové sladké pečenie vrátane kváskovania.

Kniha Tajomstvo dezertov Carte d'Or približuje históriu zmrzliny odstaroveku po súčasnosť a predstavuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktaily s množstvom prémiových zmrzlín Carte d'Or.

Vyzeráte si tiež v prekvapeniach?

V posledných rokoch prežíva kváskové pečenie znovuzrodenia a my objavujeme výraznejšiu chuť kváskového chleba a pečiva.

Táto kniha obsahuje nápadité recepty popísané krok za krokom - od jednoduchých muffinov pre začiatočníčky cez rýchle múčniky až po naozaj slávnostné kúsky!

Pečiem, pečieš, pečieme! Perníkové srdce z púte, liate perníkové rezy, drobné perníčky – pečenie perníkov je úzko späté so spomienkami na detstvo, na vianočný čas, rodinu i všetkých blízkych.