Vaša cena | 14,70 € |
Vaša cena bez DPH | 12,25 € |
Dostupnosť | Skladom 3 ks |
Odosielame v utorok |
Veľký gastronomický slovník je určený všetkým, ktorí chcú v tomto rozsiahlom obore získať podrobné informácie. Obsah tvorí zoznam tradičných aj nových kulinárskych surovín a ingrediencií, rôzne spôsoby úpravy pokrmov z celého sveta, základné informácie z odboru cukrárstva, múčnikárstva, pekárstva, mäsiarstva a údenárstva, názvoslovia kuchynských a reštauračných zariadení, strojov, riadu, náčinia a pomôcok. Svoje miesto tu má aj pivo a víno, ich výroba a názvoslovie, používané sommeliéry.
Pre vstup na túto webovú stránku prosím potvrďte, že spĺňate vekovú hranicu 18 rokov