Košík je prázdny
Kategória tovaru

Diéty v školských jedálňach


Diétne stravovanie nadobúda na spoločenskom význame a premieta sa aj do práce školských jedální.
Vaša cena 13,10
Vaša cena bez DPH 10,92
 
Dostupnosť Skladom 4 ks
Odosielame v pondelok 8.4.

Výpredaj tovarov tejto kategórie - zľavy až 80%


Podrobný popis

Diétne stravovanie nadobúda na spoločenskom význame a premieta sa aj do práce školských jedální. Vzhľadom na nedostatky v legislatíve môže byť jeho zavedenie v školskej jedálni problematické. Predkladaná publikácia má za cieľ vzniknutú situáciu riešiť k spokojnosti školských jedální aj ich stravníkov. Okrem statí týkajúcich sa legislatívy, systémových opatrení a jednotlivých diét je súčasťou publikácie aj rad receptúr a tipov pre tvorbu vhodných pokrmov.


Parametre

Autor: Alena Strosserová, kolektiv autorů