Košík je prázdny
Kategória tovaru

Domáce pálenky a likéry - Destilácia, dochucovanie, stáčanie


Alkohol sa v dejinách ľudstva objavuje odpradávna: spomeňme len na medovinu Germánov a Keltov, pivo starovekých Egypťanov alebo na víno a jablčné víno kresťanského stredoveku.
Predaj ukončený

Výpredaj tovarov tejto kategórie - zľavy až 80%


Podrobný popis

Alkohol sa v dejinách ľudstva objavuje odpradávna: spomeňme len na medovinu Germánov a Keltov, pivo starovekých Egypťanov alebo na víno a jablčné víno kresťanského stredoveku. Práve v stredoveku sa po vynáleze destilačnej kolóny rozvinula kultúra výroby páleniek z ovocia. Alkohol dokáže zakonzervovať jeho chuť a dary leta tak vydržia dlho do zimy. Tento knižný radca nadväzuje na starú tradíciu výroby vysokopercentného alkoholu a predstavuje záujemcom ponaučenie o histórii pálenia, ako aj praktické rady a tipy, ako naložiť s úrodou zo záhrady či sadu alebo ako zušľachtiť zakúpené destiláty. Súčasťou knižky sú overené recepty, tipy na skladovanie alebo darčekové balenie. Nechýba ani exkurz do právneho rámca regulujúceho domáce pálenie.


Parametre

Autor: Carsten Bothe