Poprední českí a moravskí chirurgovia sa opäť zišli pri písaní kuchárky. Tridsaťdva lekárov naprieč našou republikou spolu so svojimi priateľmi a spolupracovníkmi zhromaždilo takmer stopäťdesiat osvedčených receptov, tentoraz venovaných ryži a cestovinám. Opäť je tu detailne pojednané aj o správnom výbere vína a preto svoje produkty v knihe predstavujú najlepšie moravské vinárstvo. Kuchárka je originálne koncipovaná av úvode ju slovom podporili významné osobnosti duchovného a spoločenského života.