Cibuľa

Výnosná ozimná odroda s veľkou guľovitou až mierne ploche guľovitou cibuľou so stredným až silnejším krčkom. Dužina je biela, pevná, jemnej, veľmi dobrej cibuľovitej chuti. Cibuľa je obalená suknicami žltohnedej až bronzovo hnedej farby s tmavším žilkovaním.

Odroda červenej šalotky určená iba na množenie semenom. Šalotka má proti cibuli kuchynské viac silice, viac vitamínu C, cukrov a taktiež viac vody. Je tiež veľmi bohatá na minerály.