Je len málo krajín na svete, kde je zber tzv. divokých húb a ich kuchynské využitie, tak populárny ako v Čechách. Pre priemerného Čecha, na rozdiel napríklad od Američanov, je les ideálne miesto na prechádzku celej rodiny vrátane malých detí. Nebojíme sa medveďov, diviakov, banditov, jedovatých rastlín ani jedovatých húb. Snáď sú nebezpečné len kliešte. Huby a ich nálezy sú vítaným spestrením vychádzok - nie je tomu ako v Anglicku, kde by človek, ktorý by prišiel k susedom alebo do krčmy sa pochváliť s plným košíkom krásnych húb, bol privítaný tak, ako by priniesol košík plný kravincov. U nás by získal obdiv a uznanie... Hubárčenie je spojené u nás s chatárením, v ktorom máme tiež veľkú svetovú prioritu - vzťah k prírode, lesu a tým aj k hubárčeniu získavajú obyvatelia veľkomiest aj ich deti. Ako každá činnosť, tak aj hubárčenie, sa musí vedieť. Len čítanie knižky však nestačí na to, aby sa niekto stal hubárom. Hlavné je nutné chodiť do lesa... Ale dúfam, že táto knižka môže rozšíriť vaše znalosti pri hľadaní húb, predovšetkým kde a ako ich hľadať v lese, ale aj o ich čistení, skladovaní, nakladaní a kuchynských úpravách. Prajem čitateľom pekné hubárčenie.