Knihy o barmanstve

Všetko, čo by mal vedieť každý milovník vína je príručka pojednávajúca o víne, teda kúzelnom nápoji, ktorý v sebe skrýva schopnosť zblížiť ľudí, podieľať sa na našich emóciách, spomienkach, spoločenských interakciách...

Už piate vydanie klasickej príručky, ktorá je kompletným sprievodcom výroby slivovice a ďalších páleniek užitočným ako pre pestovateľov ovocia, tak pre prevádzkovateľov pestovateľských páleníc.

Aktualizované vydanie úspešného sprievodcu pivnými štýlmi a pivovarmi. S Knihou o pive spoznáte nové a často nečakané tváre tradičného nápoja.

Alkohol sa v dejinách ľudstva objavuje odpradávna: spomeňme len na medovinu Germánov a Keltov, pivo starovekých Egypťanov alebo na víno a jablčné víno kresťanského stredoveku.

Petra Davies Veselá je majsterkou SR v príprave kávy, podieľa sa na medzinárodných súťažiach a vedie baristické kurzy.

V bežnej strave, ktorú jeme, sa vyskytujú živiny, vitamíny a ďalšie dôležité látky v úplne nedostatočnom množstve.

Ak príde reč na víno, myslí sa väčšinou nápoj. Ako nápoj je známe už od doby kamennej a za antiky sa pilo priamo masovo.

Veľká obrazová publikácia, v ktorej čitateľ nájde nespočetné množstvo zaujímavostí o čaji, o jeho farbistej tisícročnej histórii a tiež o originálnej kultúre a filozofii, ktorá je s ním spojená.

V obľúbenej knižke Zázračné čaje nájdeme návody na prípravu bylinných aj iných čajov, ktoré pomáhajú pri rôznych bežných problémoch a prispievajú k zlepšeniu zdravotného stavu.

Český pivný atlas zachytáva súčasný stav českého pivovarníctva v širokých súvislostiach a prostredníctvom prehľadných máp odhaľuje: pôsobnosť českých pivovarov v jednotlivých obciach celej Českej republiky. …

Sprievodca najlepšími vínami ČR 2017 – 2018 je aktuálnym a nezávislým prehľadom najlepších vín v Českej republike.

Kniha vychádza pri príležitosti 50. výročia zahájenia produkcie presláveného nápoja s názvom Bohemia Sekt.

Ôsme vydanie prestížnej publikácie "Najlepšie vína Českej republiky - Sprievodca 2021-2022".

Ak chápeme noc ako útočisko smútenosti, sídlo všetkého neviditeľného a nevedomého, čas, kedy sme vystavení pochybnostiam, úzkostiam a skepsi bez možnosti rozptýlenia, rýchlo sa ukáže, prečo alkohol aj napriek všetkým …

Publikácia je prehľadne rozdelená do deviatich kapitol, v ktorých sa autor venuje ako histórii výroby rosej vo svete aj u nás, tak podrobne jej súčasnosti.

Všetko, čo by mal vedieť každý milovník piva je humorná aj poučná príručka pojednávajúca o pive, teda nápoji milovanom nespočetným množstvom ľudí.

Jedná sa už o 3., vydanie atlasu pre milovníkov vína. V tejto príručke je do jedného zväzku zhrnuté všetko, čo sa dá o víne dozvedieť.

Nové vydanie najpredávanejšej knihy s vinárskou tematikou na svete. Obsahuje popis, hodnotenie a charakteristiku viac ako 6 000 aktuálnych vín z celého sveta.

Jedinečná kniha o rume, ktorú si jednoducho musíte vychutnať až do dna! Rum – od cukrovej trstiny až po degustáciu.

Čím sa zabavia barmani v časoch koronakrízy, keď im na dva mesiace zatvoria bary?

Základom knihy je najväčšia a najobjektívnejšia súťaž vín organizovaná na území Českej republiky. Kniha obsahuje informácie o 160 vinárstvach a viac ako 1 000 vín aktuálnej domácej produkcie, vrátane laboratórnych …

Expert na whisky Ian Buxton znovu prešiel regálmi svetových obchodov s whisky a odporúča rozmanitú zbierku starých favoritov, hviezdnych nováčikov az nepochopiteľných dôvodov neznámej značky, ktoré jednoducho musíte...

Táto kniha vyšla od roku 2000 už v siedmich vydaniach. Rovnako ako predchádzajúce, má aj toto vydanie pomôcť vybrať dobrý čaj z nepreberného množstva ponuky na trhu, dobre ho uchovávať, pripraviť a konečne aj …

Ročenka je najpredávanejšou publikáciou o víne na svete vôbec. Je vinárskou "bibliou", o ktorej časopis Newsweek tvrdí, že by ju mal vlastniť každý milovník vína.

Táto ocenená a originálna kniha na svetovom trhu v odbore barmanstva je určená ako profesionálnym barmanom, tak aj ostatným, ako praktický manuál, ktorý zaujme predovšetkým formátom, obsahom, jednoduchosťou …

Mojito, Piňa Colada, Tequila Sunrise, Daiquiri, Bloody Mary či Kuba Libre – snáď každý z nás má svoj obľúbený koktail.

Aj pivá, rovnako ako ostatné alkoholické nápoje, začala na úsvite dejín svoje spoločné putovanie s človekom ako spojencami, ktorí pomáhali otvárať brány podsvetia a liečili neustále ohrozenú smrteľnú telesnú...

Kniha obsahuje rozsiahlu databázu viac ako 800 vín aktuálnej domácej produkcie, vrátane laboratórnych analytických údajov a rigorózneho hodnotenia profesionálnych hodnotiteľov vín, kalendár vinárskych akcií …

"Španielsky gastronomický zemepis - španielske snúbenie vín a pokrmov." Ing.

Dve obľúbené knihy o víne.