Druhý tohtoročný zväzok edície permakultúrnych príručiek Kľúč k sebestačnosti má podtitul Ako sa uživiť bez driny a je zameraný na pestovanie takzvaných sýtiacich plodín. Na 84 stranách sa zoznámite s prehľadom rastlín, ktoré nášmu organizmu dodajú potrebné kalórie, s mnohými návodmi na ich pestovanie as osobnými skúsenosťami autorov ako sú Jaroslav Svoboda, Hela Vlašínová, Marek Kvapil, Katka Horáčková a ďalšie.
Príručka je zameraná na prírodné a permakultúrne pestovanie, teda na postupy používajúce čo najmenej pestovateľských zásahov, a na vytrvalé a zmiešané kultúry. Pokrýva klasické plodiny ako obilie vrátane kukurice, zemiaky či tekvice, ale aj netradičné rastliny ako kvaka, topinambur alebo svetelný koreň, a nezabúda na staré a krajové odrody. Zaoberá sa aj pestovaním orechov a ďalších tvrdých plodov drevín na obživu.
Autor: Eva Hauserová
Pre vstup na túto webovú stránku prosím potvrďte, že spĺňate vekovú hranicu 18 rokov