Allium ascalonicum / Cibuľa šalotka

Popis:
Odroda žltej šalotky určená iba pre množenie semenom. Šalotka má proti cibuli kuchynskej viac silice, viac vitamínu C, cukrov a tiež viac vody. Je tiež veľmi bohatá na minerály.

Vybrané odrody zeleniny a byliniek v rade Rosteto spájajú vlastnosti, ktoré ich predurčujú k príprave šalátov, zeleninových oblôh, lahodných pokrmov studenej kuchyne, ale aj k pečenie a grilovanie. Vynikajú jemnou delikátnou chuťou, krehkosťou a vôňou, čím prispievajú k dokonalej harmónii čerstvých zeleninových pochúťok plných vitamínov.