Hliva ustricová je drevokazná huba s účinkami proti civilizačným ochoreniam. Huba má nezameniteľnú arómu a blahodárne účinky glukán pleuranu. Zvyšuje odolnosť organizmu proti virózam a zamedzuje či spomaľuje rast niektorých typov zhubných nádorov. Takisto znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Hlivu možno pestovať od jari do jesene, v miestach so stálou teplotou po celý rok.