Kuchárka Tajomstvo surovej stravy vám prináša unikátny výber jedál pripravovaných podľa princípov vegánskej raw stravy. Ide o najnovší trend prístupu k príprave jedál a životu. Raw (alebo tiež vitariánska) kuchyňa pracuje iba s prírodnými surovinami rastlinného pôvodu, ktoré sa spracovávajú za surova. Budete prekvapení, čo všetko je možné vytvoriť, a ako skvele jedlá chutia a vyzerajú. Vďaka takmer dvom rokom prevádzky reštaurácie Secret of raw a cukrárne Sweet secret of raw, stovkám vyskúšaných receptov a postupov, tisícom pripravených jedál a dezertov sme mohli v knihe s deväťdesiatimi skvelými, chutnými a zdravými raw receptami zúročiť svoje skúsenosti a odovzdať vám ich. To je prvá kuchárka Secret of raw.
Rovnako ako celý koncept Secret of raw, je kuchárka Tajomstvo surovej stravy postavená na myšlienke prinášať ľuďom do života radosť. Či už je to radosť zo skvelého jedla, z nájdenia životnej cesty, novej životnej energie a zdravia alebo zo zdieľania zážitkov s priateľmi pri dobrom jedle. Sme tu, aby sme vám pomohli. Recepty idú od jednoduchých polievok a šalátov, až po komplexné jedlá s dlhšou prípravou ako napríklad vegánska raw Kôprovka, Sviečková alebo Hubové palacinky - všetko bestsellery reštaurácie Secret of raw. Každý recept je na samostatnej stránke spolu s celostránkovou fotkou na druhej. K tomu sme pridali tipy na ingrediencie, postupy a ďalšie vychytávky, aby sa vám príprava jedla vždy vydarila.
Neoddeliteľnou súčasťou projektu je vznikajúci portál rawkucharka.cz , na ktorý budeme od vydania kuchárky (14. 11. 2014) postupne umiestňovať bonusové videá, recepty, tipy a triky. Tiež vám bude k dispozícii blog, na ktorom môžete zdieľať svoje úspechy alebo sa radiť s ostatnými.