Vaša cena | 4,00 € |
Vaša cena bez DPH | 3,33 € |
Dostupnosť | Skladom 4 ks |
Odosielame v pondelok 8.4. |
Kniha Vám pomôže orientovať sa medzi prídavnými látkami, tzv. „Éčkami“. Prvú kapitolu tvorí slovníček dôležitých pojmov, v druhej sú definované jednotlivé kategórie prídavných látok (konzervanty, emulgátory atď.). V niekoľkých ďalších kapitolách nájdete všeobecné informácie o používaní prídavných látok, ich testovaní, možnom vplyve na ľudské zdravie a rad ďalších. V šiestej kapitole sú popísané všetky prídavné látky, ktoré sa môžu v Českej republike v potravinách používať aj niektoré látky, ktoré sú v súčasnej dobe zakázané, ale môžu byť v budúcnosti povolené alebo sa používajú v cudzine. U každej látky je uvedená stručná charakteristika, oblasť použitia, možné nežiaduce účinky a legislatívny status.
Autor: Tereza Vrbová
Pre vstup na túto webovú stránku prosím potvrďte, že spĺňate vekovú hranicu 18 rokov