Objavte s nami zdravé a dobré kaše: sladké a pritom zdravé raňajky či desiatu, ale napríklad aj slanú verziu ako rýchly obed či večeru! Vždy s čerstvými surovinami a mnohými pútavými doplnkami pre vaše zdravie. Kaše sú hitom zdravej výživy číslo jedna, a navyše tak praktické! Ich kúzlo tkvie v jednoduchej príprave a výživovej hodnote, ale aj v rozmanitosti chutí a rafinovanosti kombináciou všemožných zdravých surovín. S pomocou tejto knihy vykúzlite počas chvíľky sladkú či slanú kašu presne podľa svojho gusta. Naučíme vás variť kašu pšeničnú, cirokovú, pohánkovú, špaldovú, ale napríklad aj kašu z quinoy, tsampy či teffu. Poradíme, ako si ľahko pripraviť rastlinné mlieka (napr. ovsené, mandľové, kokosové, ryžové), čím si kašu zdravšie osladiť (všetky zdravšie alternatívy cukru - sirupy, panely, obilné slady, melasa...). Vysvetlíme, ako a kedy používať všetky možné pútavé doplnky - zdravé tuky a oleje, oriešky, semienka, korenie a bylinky a ďalšie suroviny, čo sa do a na kaše zmestia. Mnoho receptov je bez lepku, bez laktózy, takmer všetky recepty sú vegánske a sú určené pre deti aj dospelých. V knihe nájdete aj rýchle kaše, hotové do desiatich minút, ale aj množstvo ďalších špecifických variant - napr. kaše vhodné na leto či zimu, pri rekonvalescencii... Kniha zahŕňa aj praktické tipy, čo mať pre ich prípravu po ruke, ako všetko skladovať či ako si kašu zabaliť ako desiatu. Autorka Věra Strnadová, úspešná foodblogerka, lektorka kurzov varenia, praktizujúca jogínka a mama troch detí, zoznamuje so základnými poznatkami o jedle z pohľadu ajurvédy a uvádza ich do praxe. Svoje aktivity aj recepty publikuje na stránkach www.veruska.cz a blog.veruska.cz , objavuje sa aj v programoch Českej televízie Dobré ráno a Sama doma. "Moja cesta k zdravšiemu životu začala práve u kaší." autorka