Knižka, ktorú autori predkladajú čitateľom, je určená hlavne praktickým hubárom. Ponúka prehľad u nás najhojnejšie sa vyskytujúcich holubiniek so zvláštnym zreteľom na jedlosť a kulinárske využitie. Vyfotografované druhy sú koncipované tak, aby ich hubár mohol čo najlepšie rozlíšiť. V kniha je jedna kapitola venovaná spracovaniu holubiniek, ktorá obsahuje 56 receptov a ďalšie návody, ako holubinky konzervovať.
Autor: Jiří Baier, Radomír Socha
Pre vstup na túto webovú stránku prosím potvrďte, že spĺňate vekovú hranicu 18 rokov