Každý rok si Hermès vyberá tému, na ktorej buduje svoju aktuálnu kolekciu. Pre rok 2005 je to rieka, a preto sa vôňa volá "Záhrada na Níle". Egypt nie sú iba pyramídy a Sahara, ale aj mocný Níl. Jeho ostrovy, plné zelene, sa stali inšpiráciou pre túto ojedinelú vôňu.