Praktické skrutkovacie viečko Twist Off 63 je určené pre zaváracie poháre s odgovarajúcim závitovým hrdlom s priemerom 63 mm. Využijete ho pri domácom zaváraní marmelád, džemov, ovocných pyré, kompótov, zeleninových zmesí aj ďalších obľúbených domácich zavarenín. Zaváracie viečko TO 63 sa jednoducho naskrutkuje priamo na pohár, takže na rozdiel od systému OMNIA nepotrebujete na uzatvorenie žiadnu zaváraciu hlavu. Správne nasadené viečko pomáha pri zaváraní vytvoriť potrebný podtlak a spoľahlivo uzavrieť obsah pohára. Viečka sú vyrobené v Českej republike a praktické balenie obsahuje 10 kusov, ktoré sa počas zaváracej sezóny v domácnosti rozhodne nezídu nazmar.

Rozmery:

• priemer - 6,3 cm
• obsah balenia - 10 ks

Materiál

• hliník, guma
• vyrobené v ČR

Farba

• zlatá

Použitie:

• zaváranie ovocia a zeleniny bez prídavku oleja a tuku pri teplotách do 100 °C

Údržba:

• ručné umývanie

Rady a tipy:

Viečka Twist Off 63 sú vďaka svojmu väčšiemu priemeru ideálne na zaváranie väčšich porcií. Výborne sa hodia na domáce marmelády a džemy, ovocné pyré, pyré alebo zeleninové špeciality.

Pred použitím vždy skontrolujte, či priemer aj typ závitu viečka zodpovedajú hrdlu pohára. Označenie 63 znamená priemer viečka 63 mm – samotný podobný priemer však ešte nezaručuje kompatibilitu s každým pohárom. Hrdlo pohára musí byť pred uzatvorením čisté, suché a nepoškodené, aby viečko mohlo správne dosadnúť.

Pred zaváraním vždy starostlivo skontrolujte pohár, jeho hrdlo aj samotné viečko. Pohár musí byť dokonale čistý, bez prasklín a odštiepnutých hrán. Viečko nesmie byť preliačené, zdeformované, skorodované ani mať poškodenú vnútornú tesniacu vrstvu. Poháre a viečka pred plnením dôkladne umyte a podľa zvoleného spôsobu zavárania tiež sterilizujte. Pri uzatváraní musí byť dosadacia plocha hrdla čistá – zvyšky marmelády, tuku alebo inej potraviny môžu zabrániť správnemu utesneniu.

Skrutkovacie viečko Twist Off uťahujte pevne, ale nie maximálnou silou. Viečko musí rovnomerne dosadnúť na hrdlo pohára, nie je však potrebné ho „rvát“ silou. Prílišné utiahnutie môže viečko alebo závit poškodiť a paradoxne zhoršiť správne utesnenie. Dôležité je nasadiť viečko rovno a dotiahnuť ho rukou tak, aby pevne dosadlo.

Po zavarení nechajte pohár vychladnúť a následne skontrolujte, či sa vytvoril podtlak. Pri bežnom Twist Off viečku býva jeho stred mierne vťiahnutý smerom dovnútra a pri stlačení prstom by nemal pružiť ani vydávať charakteristické „kliknutie“. Ak sa stred viečka pohybuje nahor a nadol, prípadne viečko nedrží pevne, pohár pravdepodobne nie je správne uzavretý a nie je vhodné ho uložiť na dlhodobé skladovanie.

A čo keď po niekoľkých mesiacoch nejde pohárik otvoriť? ???? Nie je potrebné s ním bojovať utierkou a všetkou silou. Pomôcť môže pogumovaný otvárač na viečka, ktorý zlepší úchop, prípadne krátke nahriatie iba kovového viečka teplou vodou. Uvoľnenie podtlaku otváranie výrazne uľahčí. Neodporúčame však páčiť viečko ostrým nožom – môžete poškodiť pohár, viečko alebo sa poraniť.

Kvalitné viečko je len jednou časťou úspešného domáceho zavárania. Základom sú správne zvolené poháre na zaváranie, ktoré vyberajte nielen podľa objemu, ale aj podľa typu hrdla a odgovarajúceho uzáveru. V ponuke nájdete klasické zaváracie poháre pre systémy Twist Off aj OMNIA v rôznych veľkostiach, takže ľahko vyberiete vhodnú variantu na marmelády, kompóty, uhorky, nakladanú zeleninu aj ďalšie domáce dobroty.

Vyplatí sa mať doma tiež zásobu náhradných viečok na zaváranie v niekoľkých najčastejšie používaných rozmeroch. Samotnú prípravu vám uľahčia praktické doplnky na zaváranie, napríklad zaváracie hlavy, teplomery a ďalšie pomôcky, ktoré oceníte najmä počas hlavnej letnej sezóny.

Pri príprave väčšieho množstva marmelád, povidiel, sirupov alebo zaváracieho nálevu prídu vhod tiež veľké hrnce, v ktorých pohodlne spracujete väčšie množstvo ovocia či zeleniny naraz. Hotové zásoby môžete doplniť praktickými dózami na potraviny, ktoré využijete pre prehľadné skladovanie ďalších surovín v kuchyni aj v špajzi.

A ak okrem zavarenín pripravujete tiež domáce sirupy, mušty, šťavy alebo limonády, pozrite sa na fľaše s patentným uzáverom. Pevný mechanický uzáver s tesnením je praktický pre opakované otváranie a fľaše navyše vyzerajú veľmi pekne pri servírovaní aj ako súčasť domácich zásob.