Špargľa je okrasná vytrvalá rastlina. Vsádza sa skoro na jar v spone 25 x 70 cm. V začiatkoch rastu je potrebná výdatná zálievka. Zberáme od mája do júna, keď je rastlina ešte pod zemou. Špargľové výhonky sa odrezávajú tak hlboko, ako je to možné. Prostokorenné sadenice dodávaných šparglí sú 2-3 ročné.