Hliva ustricová je huba, ktorá svojím ojedinelým zložením ľudskému zdraviu jednoznačne prospieva a na organizmus pôsobí veľmi blahodárne. Pravidelnou konzumáciou huby hliva ustricová dochádza k regenerácii buniek a normalizácii imunitného systému. Hliva ustricová obsahuje beta 1,3 D glukány, vitamíny, stopové prvky (železo, jód, selén, draslík atď.), mastné kyseliny, proteíny, steroly. V neposlednom rade je to aj vláknina, ktorá z tela odstraňuje usadené škodliviny.