Muštomer je vhodný na meranie koncentrácie skvasiteľných cukrov v mušte kg/hl. Meranie je najpresnejšie pri teplote meranej kvapaliny 20 °C. Muštomer sa vloží do meranej kvapaliny aby sa voľne ohyboval, po upokojení je vidieť nameraná hodnota na muštomere v mieste hladiny meranej tekutiny.Dĺžka : 99 mm