Nôž na plátkovanie Slice značky Dellinger patrí do série Carbon Fragment. Kvalitné spracovanie oceľovej čepele a karbónovej rukoväte vytvára moderný a kvalitný nôž. Vďaka úzkej a dlhej čepeli je ideálny na krájanie na tenké plátky. Využite ho na krájanie syra, šunky, surového alebo už spracovaného mäsa a ďalších potravín. Nôž meria 300 mm. Odporúčame nôž aj ako darček k narodeninám alebo Vianociam pre vašich blízkych.

• Nôž na plátkovanie
• Vhodný pre vonkajšie kuchyne
• Kvalitné vyhotovenie čepele aj rukoväte
• Moderný dizajn
• 110 vrstiev dvoch tvrdých nehrdzavejúcich a prekovaných ocelí
• Krásny vzor na čepeli
• Vhodný ako darček

Zaobstarajte si skutočnú kvalitu. Čo takto čepeľ tvorená 110 vrstvami dvoch tvrdých nehrdzavejúcich a prekovaných ocelí? Čepeľ týchto nožov prechádza kalením vo veľmi presných vákuových peciach a následne je ochladená dusíkom. Následne sa každý nôž ručne brúsi pod uhlom 12-15° a pri tvrdosti okolo 60 HRC. Vďaka tomuto spracovaniu dosahuje nôž extrémnu ostrosť a hodí sa najmä do vonkajších kuchýň.

Nôž na plátkovanie Slice patrí do série Carbon Fragment. Séria je pomenovaná podľa materiálu, ktorý sa používa na výrobu rukoväte tohto noža. Hovoríme o karbóne. Vďaka použitiu tohto materiálu je rukoväť nožov z tejto série veľmi kvalitná, odolná a zároveň naozaj ľahká. O pevné spojenie damaškovej ocele a rukoväte sa postará dvojité nitovanie.

• Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Umývanie noža v umývačke riadu sa nikdy neodporúča.
• Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Ak viete, že nôž nebudete dlhší čas používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín.
• Agresívne látky môžu na noži zanechať časti, ktoré budú korodovať a vytvárať škvrny. Pri takomto jave nehrdzavie ostrie noža, ale tie prichytené časti. Na odstránenie odporúčame použiť napríklad jedlú sódu.
• Nikdy nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín.
• Na brúsenie noža použite ocielku alebo diamantové a vodné brúsne kamene.

• Značka: Dellinger
• Model: Slice
• Séria: Carbon Fragment
• Určenie: kuchynský nôž
• Farebné vyhotovenie: nerez, čierna, sivá
• Materiál čepele: japonská damašková oceľ
• Materiál rukoväte: karbón
• Hmotnosť: 148 g
• Dĺžka čepele: 170 mm
• Dĺžka rukoväte: 115 mm

1. 1x kuchynský nôž