| Vaša cena | 17,90 € |
| Vaša cena bez DPH | 14,55 € |
| Dostupnosť | Skladom > 5 ks |
| Odosielame vo stredu | |
Praktická odnímateľná rukoväť PYREX Infinity je srdcom inteligentného modulárneho systému nerezového riadu Infinity a umožňuje používať jednu rukoväť s kompatibilnými panvicami a hrncami tejto kolekcie. Vďaka premyslenému rýchloupínaciemu mechanizmu ju pripevníte jediným pohybom – po správnom nasadení sa bezpečne uzamkne s charakteristickým počuteľným „kliknutím“. Ergonomický tvar zabezpečuje pohodlný a stabilný úchop pri každodennom varení a robustná konštrukcia je výrobcom odporúčaná pre zaťaženie až 10 kg. Po odobratí rukoväte môžete riad pohodlne vložiť do rúry, servírovať priamo na stole alebo jednotlivé panvice a hrnce skladať do seba a výrazne tak ušetriť miesto pri skladovaní. Rukoväť sa pripevňuje z vonkajšej strany nádoby, takže neprichádza do kontaktu s pripravovanými potravinami ani nezaberá priestor vo vnútri nádoby. Jedna univerzálna veľkosť je kompatibilná s riadom PYREX Infinity určeným pre odnímateľnú rukoväť, takže nie je potrebné mať samostatné držadlo ku každej panvici alebo hrncu.
DÔLEŽITÉ: Odnímateľná rukoväť PYREX Infinity nie je súčasťou balenia a predáva sa samostatne
Rozmery:
Materiál:
Farba:
Použitie:
Údržba:
Rady a tipy
Nerezová panvica má trochu iný charakter ako bežná panvica s nepriľnavým povrchom – a práve vďaka tomu dokáže pri správnom používaní vytvoriť fantastické výsledky. Pred vložením mäsa alebo zeleniny nechajte panvicu najprv krátko rozohriať na stredný výkon. Potom pridajte malé množstvo tuku a až následne suroviny. Správne rozohriaty nerez pomáha obmedziť prichytávanie a umožňuje vytvoriť krásne opečený povrch.
Pri príprave steaku alebo mäsa neponáhľajte s obracaním. Ak sa mäso k povrchu ešte ľahko drží, často ešte nie je správne zatiahnuté. Keď sa vytvorí opečená kôrka, spravidla sa od nerezu uvoľní podstatne ľahšie. Práve táto vlastnosť je jedným z dôvodov, prečo profesionálni kuchári kvalitné nerezové panvice toľko oceňujú.
Odnímateľnú rukoväť pred každým použitím vždy správne nasaďte a skontrolujte, že je bezpečne uzamknutá. Používajte iba originálnu rukoväť určenú pre systém PYREX Infinity. Pred vložením panvice do rúry rukoväť vždy odoberte – samotné telo panvice je vhodné do rúry až do 260°C.
Pri varení používajte platňu zodpovedajúcu veľkosti dna panvice. Pri plynovom sporáku by plameň nemal presahovať cez jej dno. Prázdnu nerezovú panvicu prehrievajte dlhodobo na vysoký výkon; na nahriatie bohato postačí stredná teplota.
Nerezová oceľ je veľmi odolná a pri správnej starostlivosti si zachová krásny vzhľad po mnoho rokov. Ak sa na povrchu objavia belavé minerálne škvrny od vody, môžete ich odstrániť mäkkou handričkou s trochou octu. Pri pripálení nechajte panvicu najprv odmočiť v teplej vode – prichytené zvyšky následne pôjdu odstrániť oveľa ľahšie. Vyhnite sa agresívnym abrazívnym a chlorovým čistiacim prostriedkom.
Panvicu môžete po odobratí rukoväte využiť aj na dokončenie mäsa, zapekanie zeleniny alebo ďalších pokrmov v rúre. Práve kombinácia sporák → rúra → servírovanie bez zbytočného prekladania patrí medzi najsilnejšie výhody tohto nového radu Infinity.
Ak si obľúbite kvalitný nerezový riad, určite vás zaujme aj ďalší sortiment na kompletné vybavenie kuchyne. Na pečenie a zapekanie odporúčame odolné sklenené zapekacie misy Pyrex, ktoré skvele doplnia varenie v nerezovom kastróle a umožnia pohodlnú prípravu pokrmov v rúre aj ich následné servírovanie.
Na každodenné varenie sa oplatí rozšíriť výbavu o ďalší nerezový riad, ktorý ponúka dlhú životnosť, vysokú odolnosť a univerzálne využitie v modernej kuchyni. Ak preferujete jednoduchšiu manipuláciu pri varení, oceníte aj riad s nepriľnavým povrchom, ktorý uľahčuje prípravu pokrmov a následné čistenie.
Skvelým doplnkom sú aj kvalitné panvičky, ktoré vám pomôžu rozšíriť možnosti varenia od rýchleho opekania až po prípravu zložitejších pokrmov. A pretože práca s kvalitným riadom znamená aj vyššie teploty, určite oceníte aj spoľahlivé chňapky, ktoré zaistia bezpečnú a pohodlnú manipuláciu pri varení aj pečení.
Na rovnomerné varenie, dusenie aj ochranu pokrmov pred odstriekaním tuku oceníte aj poklice na panvicu, ktoré zlepšujú hospodárnosť varenia a udržujú chuť aj vôňu pripravovaných jedál.
Pyrex – od amerického nápadu k francúzskej ikone kuchyne
Značka Pyrex® vznikla v roku 1915 v USA, keď Bessie a Jessie Littletonovci s pomocou skla NONEX od spoločnosti Corning položili základ prvej mimoriadne odolnej sklenenej zapekacej misy. O niekoľko rokov neskôr sa príbeh Pyrexu preniesol do Európy: od roku 1922 sa začalo borosilikátové sklo vyrábať vo Francúzsku a v roku 1970 sa hlavná výroba presunula do závodu v Châteauroux, kde sa Pyrex formuje, lisuje a vyrába dodnes — práve tu stojí obria pec s plochou takmer 100 m² a denne spracuje cez 150 ton surovín. Pyrex tak oprávnene stavia na označenie Made in France a kvalite, ktorá sa s ním spája
Vďaka neustálym inováciám dnes sklenené výrobky Pyrex zvládajú extrémnu teplotu od –40 °C do +350 °C a teplotné šoky až 240 °C (EN 1183). Značka pritom rozšírila ponuku aj mimo ikonické sklo — od roku 2004 zahŕňa aj kovový a keramický riad, panvice aj kastróly. V jadre ale zostáva to hlavné: odolné, hygienické a chuťovo neutrálne materiály, ktoré uľahčujú varenie aj servírovanie naprieč generáciami.
