Výnosná, silne aromatická odroda, vhodná na priamu kuchynskú úpravu, na konzerváciu a sušenie. Konzumnou časťou je list tmavo striebristo modrozelenej farby, ktorý sa reže pri zemi s celou mladou, 15-20 cm vysokou rastlinou. Na nakladanie zeleniny sa zbiera až v kvete. Postupnými výsevmi docielime priebežný zber čerstvého kôpru.