Sezam nelúpaný - väčšina cenných látok sa nachádza v obale semienka, preto je vhodnejšie konzumovať sezam nelúpaný. Semená obsahujú veľké množstvo kvalitného oleja, vo veľkom množstve bielkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny skupiny B, horčík a fosfor. V južnej Európe sa zo sezamu pripravuje sezamové maslo a sezamová pasta Tahini. Používa sa tiež do šalátov, šalátových zálievok, polievok alebo ako korenie do hrachového pyré.

Priemerné výživové údaje v 100 g

Energia:2483 kJ / 601 kcal

Tuky:52,3 g

z toho nasýtené mastné kyseliny:7,8 g

Sacharidy:2,6 g

z toho cukry:0,9 g

Vláknina: 12,3 g

Bielkoviny:23,9 g

Soľ:0,01 g

Zloženie:

100% sezamové semená BIO

Skladovanie:

Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 70 %.

 
PRODUKTY POCHÁDZAJÚCE Z EKOLOGICKÉHO POĽNOHOSPODÁRSTVA MAJÚ NA OBALE VYŠŠIE UVEDENÁ LOGÁ