Veľký kuchynský cedník s jemným sitkom s priemerom 18 cm je univerzálnym pomocníkom pre každodenné varenie, cedenie a preplachovanie väčšieho množstva potravín. Priestranné kovové sitko využijete na cezenie cestovín, halušiek a varenej zeleniny, preplachovanie ryže, šošovice, cíceru a ďalších strukovín alebo umývanie ovocia a zeleniny. Jemné očká sú praktické aj pri cedení vývarov, polievok, omáčok a štiav, pretože zachytia aj výrazne menšie kúsky než bežný cedník s veľkými otvormi. Priemer 18 cm ponúka dostatok priestoru pre bežné rodinné porcie, pritom sa s cedníkom vďaka dlhej rukoväti vyplnenej plastovým držadlom pre pohodlnejšie úchop pohodlne manipuluje. Dve očká na protiľahlej strane sa dajú oprieť o okraj vhodne veľkého hrnca alebo misy, takže cedník pri cedení získa lepšiu oporu a nemusíte ho celú dobu držať iba za rukoväť. Jemné sitko nájde uplatnenie aj pri pečení – väčšia plocha je ideálna napríklad na preosievanie múky, práškového cukru alebo kakaa. Otvor na konci rukoväte potom umožňuje cedník po použití prakticky zavesiť.

Rozmery:

• priemer – 18 cm
• dĺžka vrátane rukoväte - 34 cm
• veľkosť oka - cca 1x1 cm

Materiál:

• oceľový drôt, plast

Farba:

• strieborná, červená

Použitie:

• domácnosť

Údržba:

• umývačka riadu

Rady a tipy

Priemer 18 cm oceníte predovšetkým pri príprave väčších porcií. Cedník využite na zliatie uvarených cestovín alebo halušiek, prepláchnutie ryže pred varením či cíceru a fazúľ po vybratí z nálevu. Hodí sa tiež na umývanie jahôd, hrozna, ríbezlí, cherry paradajok, húb, šalátových listov alebo nakrájanej zeleniny. Potraviny môžete opláchnuť priamo v sitku a nechať prebytočnú vodu pohodlne odkvapkať.

Jemná štruktúra sitka je veľkou výhodou pri príprave domácich vývarov a omáčok. Cedník položte cez vhodne veľký hrniec alebo misu a preceďte cez neho vývar od korenia, zeleniny a ďalších pevných častí. Rovnakým spôsobom ho môžete využiť pri cedení ovocných štiav alebo pri príprave niektorých domácich sirupov.

Väčšia plocha sa hodí tiež pri pečení. Cez jemné sitko môžete preosiať múku a zbaviť ju prípadných hrudiek alebo rovnomerne poprášiť väčší koláč, bábovku či plech múčnika práškovým cukrom alebo kakaom.

Po použití odporúčame cedník čo najskôr opláchnuť, aby zvyšky ryže, múky, omáčok a ďalších potravín nezasychali v jemných očkách.

Ďalšie veľkosti a prevedenia na cedenie, preplachovanie aj preosievanie nájdete v ponuke sítok a cedníkov, kde si môžete vybrať vhodného pomocníka pre drobné kuchynské práce aj prípravu väčších rodinných porcií. Milovníci sypaných čajov ocenia tiež praktické čajítka, ktoré spoločne s obľúbenými hrnkami spríjemnia prípravu každálky čaju.

Ak sitko využívate pri príprave múčnikov, prezrite si tiež pomôcky na pečenie a formy na pečenie, s ktorými ľahko pripravíte bábovky, koláče, torty aj ďalšie domáce dobroty a na záver ich ozdobíte jemnou vrstvou práškového cukru alebo kakaa. Pri varení domácich polievok a poctivých vývarov sa bude hodiť tiež dostatočne veľký hrniec na vývar, z ktorého následne pomocou sitka ľahko oddelíte zeleninu, korenie a ďalšie pevné časti.

A pretože sitko často začína svoju prácu už pri odmeriavaní a príprave surovín, praktickým doplnením kuchyne sú tiež dózy na múku, cukor a cestoviny, ktoré pomôžu udržať základné potraviny prehľadne uložené a vždy pripravené na ďalšie varenie a pečenie.