Každý správny kuchár vie, že správne naporciovať mäso je základ úspešnej prípravy pokrmu. K tomu je potrebný ostrý nôž alebo sekáčik a kvalitný porcovací klát z dreva, ktoré niečo vydrží. A presne také je akáciové drevo .

Hlavné prednosti

• Kvalitný porciovací klát z akáciového dreva
• Vysoká odolnosť proti mechanickému poškodeniu a vlhkosti
• Prirodzene antibakteriálny povrch
• Šetrný na ostrie nožov a sekáčikov
• Ochranná olejová vrstva zabraňujúca presychaniu dreva

Špalek G21 z akácie – perfektný na porciovanie mäsa

Akáciové drevo je ideálnou voľbou na výrobu kuchynského vybavenia. Vďaka svojej odolnosti voči vlhkosti a mechanickému poškodeniu sa perfektne hodí na každodenné porciovanie a naklepávanie mäsa paličkou. Drevo je šetrné k ostrie nožov i sekáčikov a nestupí ich ani pri pravidelnom používaní .

Prečo práve akáciový klát?

Akáciové drevo má prirodzené antibakteriálne vlastnosti , ktoré prispievajú k hygienickému spracovaniu potravín. Vďaka zaujímavej kresbe akácie navyše dobre vyzerá aj pri servírovaní alebo prezentácii pokrmov.

Ako sa starať o drevený klát na mäso

Pokiaľ chcete zachovať perfektné vlastnosti klátu, neumývajte ho v umývačke ani nečistite saponáty. Po použití ho stačí opláchnuť teplou vodou a nechať uschnúť. Odporúčame čas od času obnoviť ochrannú olejovú vrstvu , ktorá zabraňuje presychaniu dreva. Použite minerálny alebo jedlý rastlinný olej, ktorý nanesiete na celý povrch a necháte do druhého dňa vsiaknuť.

Špecifikácia

• Materiál: akáciové drevo
• Rozmery (Š x V x H): 520 × 40 × 390 mm
• Hmotnosť: 4,5 kg