Fazuľa Mungo vládne medzi všetkými klíčkami kvôli chuti a nutričnej hodnote. Jej klíčky sú veľmi chutné, chrumkavé, chuťovo pripomínajúce čerstvý, mladý hrášok. Perfektne sa hodí, s pridaním karí, do rôznych pokrmov ázijskej kuchyne a môžu byť pridávané do všetkých druhov šalátov, cestovín, ryže a zeleniny. Klíčky sú bohatým zdrojom minerálnych látok a vitamínov (vit. E, B2, B1, B6, B3) a ľahko stráviteľné bielkoviny. Príprava klíčkov: klíčenie je veľmi jednoduché, najmä ak použijete nádobu na klíčenie Toraf. Pri postupe podľa návodu sú klíčky pripravené na použitie za 3-6 dní. Nádoba na klíčenie umožňuje súčasné klíčenie 3 druhov semien na klíčky.