Kategória tovaru

Nôž Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon®


Nôž Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® spája výnimočný dizajn s jadrom z ocele VG10 (HRC 61±1) a osemhrannou rukoväťou z uhlíkových vlákien pre maximálnu presnosť.
Vaša cena 109,50 €
Vaša cena bez DPH 89,02 €
 
Dostupnosť Skladom 1 ks
Odosielame v pondelok

Výpredaj tovarov tejto kategórie - zľavy až 80%


Podrobný popis

Elegantný kuchársky nôž inšpirovaný japonskou tradíciou. Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon® kombinuje výnimočný dizajn s VG10 jadrom (HRC 61±1) a osemuholníkovou rukoväťou z uhlíkových vlákien pre maximálnu presnosť a pohodlie pri krájaní. Univerzálna konštrukcia umožňuje efektívnu prácu s mäsom, rybami aj zeleninou.

Hlavné prednosti
  • Kombinácia vlastností nožov Yanagiba a Usuba
  • Dlhá a široká čepeľ pre efektívne krájanie
  • Zkosená špička pre maximálnu kontrolu rezu
  • VG10 jadro s tvrdosťou HRC 61±1 a 66 vrstvami nehrdzavejúcej ocele
  • Ice Hypnosis vzor pre nižšie trenie a ľahšie krájanie
  • Ergonomická rukoväť z karbónu a G10 – vhodná pre pravákov aj ľavákov
  • Luxusné drevené balenie
Precíznosť inšpirovaná japonským remeslom

Nôž Dellinger Kiritsuke je symbolom technickej precíznosti a všestrannosti. Vďaka kombinácii konštrukčných prvkov nožov Yanagiba a Usuba je ideálny na krájanie sushi, zeleniny aj väčších kusov mäsa. Rovná čepeľ a ostro zkosená špička poskytujú maximálnu kontrolu nad každým rezom, zatiaľ čo dlhší profil urýchľuje a sprísňuje krájanie. Je obľúbený medzi šéfkuchármi aj náročnými domácimi používateľmi.

Výnimočný vzhľad a odolnosť

Jadro z VG10 damascénskej ocele je obklopené 66 vrstvami nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje výnimočnú odolnosť, pružnosť a dlhotrvajúcu ostrosť. Ice Hypnosis vzor na čepeli znižuje trenie a uľahčuje krájanie. Rukoväť z karbónu a G10 v tradičnom osemuholníkovom prevedení perfektne padne do ruky, je odolná proti vlhkosti, teplu aj opotrebeniu a nevyžaduje žiadnu špeciálnu údržbu. Vizuálny vzhľad evokujúci vesmír dodáva nožu luxusný charakter, ktorý podčiarkuje elegantné darčekové balenie.

Špecifikácia
  • Značka: Dellinger
  • Model: Chef/Kiritsuke 215 mm Carbon Fiber Octagon®
  • Typ noža: Kiritsuke / kuchársky
  • Materiál jadra čepele: damascénska oceľ VG10
  • Tvrdosť: HRC 61±1
  • Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca oceľ)
  • Uhol brúsenia: 15°
  • Povrch čepele: Ice Hypnosis
  • Materiál rukoväte: karbón + G10
  • Tvar rukoväte: japonský osemuholníkový
  • Balenie: drevená darčeková krabička
Rozmery
  • Celková dĺžka: 365 mm
  • Dĺžka ostria: 215 mm
  • Hrúbka čepele: 2,0 mm
  • Hmotnosť: 175 g
Obsah balenia
  1. 1× nôž Dellinger Chef/Kiritsuke 215 mm
  2. 1× darčeková krabička

Bezpečnostné informácie
Zoznam varovaní o bezpečnosti kuchynských nožov a nožníc vychádza z požiadaviek nariadenia (EÚ) 2023/988 o všeobecnej bezpečnosti výrobkov (GPSR): 1. Riziko poranenia: Buďte obzvlášť opatrní pri používaní nožov a kuchynských nožníc. Čepele sú ostré a môžu spôsobiť vážne poranenie. 2. Skladovanie: Uchovávajte nože a kuchynské nožnice na bezpečnom mieste, mimo dosahu detí a neoprávnených osôb. Používajte bloky na nože, kryty na čepele alebo špeciálne zásuvky. 3. Použitie: Používajte kuchynské nože a nožnice iba na účel, na ktorý sú určené. Vyhýbajte sa nadmernému tlaku a nesprávnym pohybom, ktoré môžu viesť k strate kontroly a poraneniu. 4. Opatrnosť pri krájaní: Pri krájaní umiestnite doštičku na krájanie na stabilný povrch, aby ste zabránili jej posúvaniu. Držte prsty ďaleko od čepele. 5. Čistenie: Čistite nože a kuchynské nožnice opatrne pomocou ochranných rukavíc. Vyhnite sa priamemu kontaktu s ostrou hranou. Nevkladajte nože do umývačky riadu, pretože vysoká teplota a čistiace prostriedky môžu poškodiť čepeľ a rukoväť. 6. Ostrenie: Pravidelne ostrite nože, aby ste zabezpečili ich správne fungovanie a znížili riziko poranenia spôsobeného používaním tupých nástrojov. Ostrieľajte nože pomocou vhodných ostričov, pri zachovaní opatrnosti a podľa návodu. 7. Oprava: Nepoužívajte poškodené nože a kuchynské nožnice. Odovzdajte ich na opravu alebo ich vymeňte za nové. 8. Likvidácia: Bezpečne likvidujte opotrebované alebo poškodené nože a kuchynské nožnice, aby ste zabránili náhodnému poraneniu. Chráňte čepeľ pred vyhodením. 9. Prenášanie: Pri prenášaní nožov a kuchynských nožníc používajte kryty na čepele alebo špeciálne puzdrá, aby ste zabránili náhodnému poraneniu.