Kuchynský nôž z damaškovej ocele nielen na profesionálne využitie sa hodí pre amatérskych kuchárov, domácich gurmánov i labužníkov. Univerzálne využitie v kuchyni. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele vzniknutej z dvoch rôznych ocelí, ktoré sú zahrievaním spojené do jedného celku. Damasková oceľ je tvrdá, odolná voči opotrebovaniu, vysoko stabilná a má dlhú životnosť. Krájanie je presné a dokonalé. V prípade nutnosti nabrúsenia ostrie použite kuchynský brúsik, ocieľku. Rukoväť noža je vyrobená z pakka dreva (pakkawood) – tlakovo spracovaného kompozitu dreva a živice, ktorý je stabilný, tepelne a vlhkostne odolný aj voči mechanickému opotrebovaniu. Materiál damašková oceľ (tvrdosť 60 HRC – podľa Rockwella), rukoväť – pakka drevo. Celková dĺžka noža 30 cm, čepeľ 17.5 cm, ostrie 17.5 cm. Nie je vhodný do umývačky. Po použití nôž ručne umyte teplou vodou s umývacím prostriedkom a dobre vysušte. V našej ponuke nájdete rôzne tvary nožov z damaškovej ocele. EAN 8592381191023