Ovce domáce je domestikovaným prežúvavcom, chovaným hlavne pre vlnu a mlieko, sčasti aj pre mäso. Podľa súčasných výskumov ide o domestikovanú formu západoázijskej ovce kruhorohé. Pretože nie sú také náročné ako dobytok, chovajú sa aj v horských alebo aridných oblastiach. Najviac oviec je chovaných v Číne av Austrálii. Samica sa nazýva ovce, samec baran. Vykastrovaný baran sa označuje slovom skopec, mäso baranov má slabší špecifický zápach. Väčšina plemien oviec patrí medzi veľmi spoločenské zvieratá so silným stádnym pudom, mimo stáda sa ovce cítia neisto. Ovčie mlieko je značne tučné a má pomerne nízky obsah laktózy, čerstvé ovčie mlieko sa požíva málokedy, aj keď je prospešné zdraviu. Ďalší úžitok, ktorý ovce poskytujú, je vlna, patriaca medzi najpoužívanejšie textilné vlákna živočíšneho pôvodu.