Liatinová panvica KITCHISIMO Maestro s priemerom 28 cm je ideálnou voľbou na prípravu väčších porcií jedál pre celú rodinu alebo pri varení pre viacerých osôb. Bez problémov zvládne steaky, kuracie mäso, restovanú zeleninu aj väčšie množstvo príloh naraz. Väčší priemer oceníte najmä pri varení, keď potrebujete dostatok priestoru a nechcete suroviny preplňovať. Každý kúsok má dostatok miesta na opečenie, čo výrazne zlepšuje výsledok. Vďaka masívnej konštrukcii z liatiny panvica výborne akumuluje teplo a rovnomerne ho rozvádza po celej ploche, čo zabezpečuje perfektné opečenie bez pripaľovania a straty šťavnatosti.

Veľkou výhodou liatiny je aj jej dlhá životnosť – pri správnej starostlivosti vám panvica vydrží dlhé roky a často sa odovzdáva aj medzi generáciami. Postupom času si navyše vytvára prirodzene nepriľnavý povrch, ktorý zlepšuje jej vlastnosti pri každom ďalšom použití. Drevená rukoväť zabezpečuje pohodlný úchop a dodáva panvici elegantný vzhľad, ktorý sa hodí ako do modernej kuchyne, tak aj na chatu. Liatinová panvica KITCHISIMO Maestro je vopred ošetrená rastlinným olejom a je tepelne odolná až do 260°C.

Rozmery:

• vonkajší priemer – 28,8 cm
• vnútorný priemer - 27,8 cm
• priemer indukčného dna – 22,6 cm
• šírka – 51,5 cm
• výška 1 – 6,5 cm
• výška 2 - 8 cm
• váha - 2750 g

Materiál:

• liatina - telo panvice
• drevo a hliník - rukoväť

Farba:

• čierna, hnedá

Použitie:

• domácnosť – indukčný, plynový, sklokeramický a elektrický sporák

Údržba:

• ručné umývanie

Rady a tipy

Liatinovú panvicu je ideálne pred použitím postupne zohriať, aby sa teplo rovnomerne rozložilo. Vďaka svojej schopnosti držať teplotu potom nie je potrebné variť na maximálny výkon, čo pomáha dosiahnuť lepšie výsledky aj šetriť energiu.

Pre zachovanie skvelých vlastností odporúčame panvicu po použití neumývať agresívnymi prostriedkami, ale skôr ju jemne vyčistiť a ľahko ošetriť olejom. Tým sa podporí vytvorenie prirodzenej nepriľnavej vrstvy, ktorá robí z liatinovej panvice taký výnimočný kuchynský nástroj. Je lepšie panvicu čistiť hneď po použití, neodporúčame panvicu nechávať odmočenú. Výrazné znečistenie sa dá odstrániť vyvarením vody v panvici. Po každom umytí panvice je dôležité dôkladne osušiť a ľahko potrieť rastlinným olejom.

Na rozdiel od bežných panvíc z ľahkých materiálov ponúka liatina úplne iný zážitok z varenia. Drží teplo oveľa dlhšie a rozvádza ho rovnomerne, takže jedlo nie je len „opečené“, ale naozaj dokonale prepečené. Mäso získa krásnu kôrku, zelenina zostane šťavnatá a chuť je výraznejšia.

Ďalšou veľkou výhodou je životnosť – zatiaľ čo bežné nepriľnavé panvice sa časom opotrebujú, liatinová panvica pri správnej starostlivosti vydrží roky a jej vlastnosti sa naopak zlepšujú. Postupne si vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu, ktorá funguje bez chemických povrchov. Liatina je tak ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú variť poctivo, dlhodobo a s maximálnym výsledkom. Pre zvýšenie ochrany a odolnosti proti hrdzi môžete liatinovú panvicu vypáliť. Najprv panvicu riadne vyčistite, osušte, naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja alebo masti a následne zohrejte na sporáku. Tuk by mal mierne dymiť. Aplikáciu oleja niekoľkokrát zopakujte a vždy počkajte, kým sa predchádzajúca vrstva vsiakne. Nakoniec prebytočný tuk zotrite.

Pri skladovaní viacerých panvíc na sebe odporúčame vložiť mäkkú preložku alebo kuchynskú utierku, aby sa jednotlivé povrchy navzájom nepoškriabali. Pre varenie používajte drevené alebo silikónové náčinie, ktoré chráni povrch a zároveň je príjemné pri manipulácii.

Kolekcia riadu Kitchisimo zahŕňa okrem panvíc aj rajnicu a kastról v rovnakom elegantnom dizajne – spolu tvoria krásny a praktický set, ktorý dodá vašej kuchyni svieži, harmonický a prirodzený štýl.

Panvica Kitchisimo liatina je ideálnym spoločníkom pre všetkých, ktorí uprednostňujú panvice na indukciu – jej kvalitné dno zabezpečuje dokonalý kontakt so všetkými druhmi varných dosiek, takže sa ohrieva rýchlo, rovnomerne a bez zbytočných strát energie. Rovnako dobre si rozumie aj s klasickými plynovými, sklokeramickými či elektrickými sporákmi.

Ak vás oslovil bezproblémový chod a jednoduchá údržba, odporúčame nahliadnuť aj do kategórie panvice s nepriľnavým povrchom. Nájdete tam široký výber modelov s rôznymi povrchmi, ktoré uľahčujú zdravé varenie s minimom tuku.

Pre dokonale zladenú kuchyňu sa oplatí rozšíriť výbavu aj o kvalitný riad Kitchisimo, ktorý ladí vzhľadom aj materiálovo – elegantné rajnice, hrnce a kastróly vytvoria spolu s panvicou Kitchisimo nerez štýlový, funkčný celok.

Na rovnomerné varenie, dusenie aj ochranu pokrmov pred odstrekujúcim tukom oceníte aj pokrievky na panvicu, ktoré zlepšujú hospodárnosť varenia a udržujú chuť aj vôňu pripravovaných jedál.

Pre bezpečnú manipuláciu odporúčame aj praktické kuchynské chňapky a podložky, ktoré doplnia celkový vzhľad vašej kuchyne a uľahčia každodennú prácu. A ak si radi po dobrom jedle doprajete kávu alebo čaj, poteší vás aj naša ponuka štýlových konvičiek, hrnčekov a servírovacieho príslušenstva, ktoré perfektne doplní príjemnú atmosféru domáceho stolovania.