Allium ascalonicum / Cibuľa šalotka

Popis:
Pestovanie cibule z priamych výsevov.
Na pestovanie cibule sú najvhodnejšie stredne ťažké hlinitopiesočnaté pôdy v záhrevných polohách. Zaraďujeme ju do druhej až tretej trate s dobrou zásobou živín, s pH minimálne 5,5. Vysievame čo najskôr na jar, aby semená mali dostatok vlahy, do riadkov 30 - 35 cm vzdialených, do hĺbky 2-3 cm. V riadku jednotíme podľa potreby na 4 – 5 cm. V priebehu vegetácie venujeme pozornosť kultivácii s cieľom udržať prevzdušnenú štruktúru pôdy. Závlaha je vhodná, ale iba do polovice júla. V uzavretých polohách a vo vlhšom období vyžaduje cibuľa od polovice júna ochranu fungicídy proti plesni cibuľovej. Zberáme, keď je vňať z polovice rastlín poľahnutá a cibuľa majú žltohnedú šupku. Dosúšame na záhonoch alebo na roštoch.

Pestovanie cibule zo sadzečky.
K tejto technológii pestovania sú vhodné najmä odrody ŠTUTGARTSKÁ a VŠETANA. Na predpestovanie sadzačky vysievame osivo od marca do polovice apríla husto do riadkov. Na 10 m2 potrebujeme približne 100 g osiva. V čase, keď cibuľky dosiahnu silu ceruzky, porast vytrháme a necháme na slnku zatiahnuť. Optimálna teplota na skladovanie je do 5°C alebo nad 15°C. Budúci rok sadzačku vysádzame na záhon skoro z jari tak, aby koniec krčku mierne vyčnieval nad povrch záhonu. Na meter štvorcový vysádzame 100 – 300 g cibuliek v spone 20 x 8 – 10 cm. Cibuľa pestované zo sadzečky majú oproti priamo siatym cibuliam horšiu skladovateľnosť, ale podstatne skorší zber.

Pestovanie prezimujúcich odrôd.
Ozime odrody sú zaujímavé najmä na dosiahnutie ranej úrody, pretože dozrievajú ešte skôr ako cibuľa pestované zo sadzečky. Osivo vysievame od polovice augusta do začiatku septembra (skorý výsev spôsobuje vybiehanie, neskoré potom vymŕzanie nedostatočne vyvinutých rastlín). Po výseve je nutné zabezpečiť dostatok vlahy na vzchádzanie rastlín tak, aby rastliny začali rýchlo rásť a do zamrazu dosiahli hrúbku minimálne 5 mm.

Odroda: PRISMA

Odroda červenej šalotky určená iba na množenie semenom . Šalotka má proti cibuli kuchynské viac silice, viac vitamínu C, cukrov a taktiež viac vody. Je tiež veľmi bohatá na minerály.

Cibuľa šalotka: PRISMA F1 (CAMELOT F1) (Allium ascalonicum/Cibuľa šalotka)

Popis:
Odroda červenej šalotky určená iba na množenie semenom. Šalotka má proti cibuli kuchynské viac silice, viac vitamínu C, cukrov a taktiež viac vody. Je tiež veľmi bohatá na minerály.