Shiitake Extract obsahuje množstvo bioaktívnych látok, medzi ktoré patria vitamíny, minerálne látky a polysacharidy (najmä lentinany – betaglukány). Shiitake je japonský názov pre drevokaznú špongiu húževnatec jedlý. V ázijských krajinách, v Japonsku alebo v Číne, je shiitake dlhé stáročia súčasťou tradičnej prírodnej medicíny. Je možné ho používať čerstvý aj sušený, prírodný štandardizovaný extrakt, obsiahnutý v tomto produkte, je však oveľa koncentrovanejší a obsahuje minimálne 30% polysacharidov.