Klasické skrutkovacie viečko Twist Off 66 je praktickou a osvedčenou voľbou pre domáce zaváranie ovocia, zeleniny a ďalších obľúbených pochúťok. Priemer 6,6 cm (66 mm) je určený pre zaváracie poháre s zodpovedajúcim závitovým hrdlom a patrí medzi najpoužívanejšie veľkosti najmä pri menších pohároch. Viečko využijete pri príprave domácich kompótov, nakladaných uhoriek a zeleniny, marmelád, džemov, povidiel, omáčok alebo ďalších zaváracích pochúťok. Zaváracie viečko TO 66 sa jednoducho naskrutkuje priamo na pohár, takže na uzatvorenie nepotrebujete zaváraciu hlavu ako pri systéme OMNIA. Správne nasadené a utiahnuté viečko pomáha pri zaváraní vytvoriť potrebný podtlak a bezpečne uzavrieť obsah pohára. Praktické balenie obsahuje 10 kusov skrutkovacích viečok, ktoré sa počas hlavnej zaváracej sezóny rozhodne nezídu nazmar.

Rozmery:

• priemer - 6,6 cm
• obsah balenia - 10 ks

Materiál

• hliník, guma
• vyrobené v EÚ

Farba

• zlatá

Použitie:

• zaváranie ovocia a zeleniny bez prídavku oleja a tuku pri teplotách do 100 °C

Údržba:

• ručné umývanie

Rady a tipy:

Viečka Twist Off 66 sú vďaka svojmu väčšiemu priemeru ideálne na zaváranie väčších porcií. Výborne sa hodia na domáce marmelády a džemy, ovocné desiaty, pyré alebo zeleninové špeciality.

Pred použitím vždy skontrolujte, či priemer aj typ závitu viečka zodpovedajú hrdlu pohára. Označenie 66 znamená priemer viečka 66 mm – samotný podobný priemer však ešte nezaručuje kompatibilitu s každým pohárom. Hrdlo pohára musí byť pred uzatvorením čisté, suché a nepoškodené, aby viečko mohlo správne dosadnúť.

Pred zaváraním vždy starostlivo skontrolujte pohár, jeho hrdlo aj samotné viečko. Pohár musí byť dokonale čistý, bez prasklín a odštiepnutých hrán. Viečko nesmie byť preliačené, zdeformované, skorodované ani mať poškodenú vnútornú tesniacu vrstvu. Poháre a viečka pred plnením dôkladne umyte a podľa zvoleného spôsobu zavárania tiež sterilizujte. Pri uzatváraní musí byť dosadacia plocha hrdla čistá – zvyšky marmelády, tuku alebo inej potraviny môžu zabrániť správnemu utesneniu.

Skrutkovacie viečko Twist Off uťahujte pevne, ale nie maximálnou silou. Viečko musí rovnomerne dosadnúť na hrdlo pohára, nie je však potrebné ho „rváť“ silou. Prílišné utiahnutie môže viečko alebo závit poškodiť a paradoxne zhoršiť správne utesnenie. Dôležité je nasadiť viečko rovno a dotiahnuť ho rukou tak, aby pevne dosadlo.

Po zavarení nechajte pohár vychladnúť a následne skontrolujte, či sa vytvoril podtlak. Pri bežnom Twist Off viečku býva jeho stred mierne vhĺbený smerom dovnútra a pri stlačení prstom by nemal pružiť ani vydávať charakteristické „kliknutie“. Ak sa stred viečka pohybuje hore a dole, prípadne viečko nedrží pevne, pohár pravdepodobne nie je správne uzavretý a nie je vhodné ho uložiť na dlhodobé skladovanie.

A čo keď po niekoľkých mesiacoch nejde pohárik otvoriť? ???? Nie je potrebné s ním bojovať utierkou a všetkou silou. Pomôcť môže pogumovaný otvárač na viečka, ktorý zlepší úchop, prípadne krátke nahriatie iba kovového viečka teplou vodou. Uvoľnenie podtlaku otvorenie výrazne uľahčí. Nedoporučujeme však páčiť viečko ostrým nožom – môžete poškodiť pohár, viečko alebo sa poraniť.

Kvalitné viečko je len jednou časťou úspešného domáceho zavárania. Základom sú správne zvolené poháre na zaváranie, ktoré vyberajte nielen podľa objemu, ale aj podľa typu hrdla a zodpovedajúceho uzáveru. V ponuke nájdete klasické zaváracie poháre pre systémy Twist Off aj OMNIA v rôznych veľkostiach, takže ľahko vyberiete vhodnú variantu na marmelády, kompóty, uhorky, nakladanú zeleninu aj ďalšie domáce dobroty.

Vyplatí sa mať doma tiež zásobu náhradných viečok na zaváranie v niekoľkých najčastejšie používaných rozmeroch. Samotnú prípravu vám uľahčia praktické doplnky na zaváranie, napríklad zaváracie hlavy, teplomery a ďalšie pomôcky, ktoré oceníte najmä počas hlavnej letnej sezóny.

Pri príprave väčšieho množstva marmelád, povidiel, sirupov alebo zaváracieho nálevu prídu vhod tiež veľké hrnce, v ktorých pohodlne spracujete väčšie množstvo ovocia či zeleniny naraz. Hotové zásoby môžete doplniť praktickými dózami na potraviny, ktoré využijete na prehľadné skladovanie ďalších surovín v kuchyni aj v špajzi.

A ak okrem zaváracích pochúťok pripravujete tiež domáce sirupy, mušty, šťavy alebo limonády, pozrite sa na fľaše s patentným uzáverom. Pevný mechanický uzáver s tesnením je praktický pre opakované otváranie a fľaše navyše vyzerajú veľmi pekne pri servírovaní aj ako súčasť domácich zásob.