Matt Fitzgerald, autor úspěšného titulu 80/20: Dokonalá kondice (Grada 2023), coby specialista na sportovní výživu strávil téměř dvacet let studiem způsobů stravování špičkových profesionálních vytrvalců, kteří patří mezi sportovce s nejlepší kondicí a zdravím na světě. Na základě svého zkoumání identifikoval pět základních návyků nezbytných pro maximalizaci přínosu cvičení pro kondici a zdraví. Většina z nich je v rozporu s doporučeními populárních diet. Kniha Strava vytrvalců popisuje klíčové strategie pro optimální zdraví a výkonnost: jíst všechno, jíst kvalitně, jíst hodně sacharidů, jíst dostatečně a jíst podle sebe. Ať už chcete zhubnout, vyhrát nějaký závod, nebo se víc podobat elitním sportovcům, je tato kniha určená právě vám.