Lesná záhrada alebo aj jedlý les je záhrada produkujúca potraviny, založená na modeli prírodného lesa. Tvoria ju ovocné stromy a kríky, škrupiny, vytrvalá zelenina a byliny. Dá sa prispôsobiť na mieru každému pozemku od maličkej mestskej záhradky až po veľkú vidiecku záhradu.
Starostlivé napodobnenie prírodného ekosystému predstavuje pravdepodobne najekologickejší smer zahradničení, ktorým sa môžeme vydať.
Súčasne má taká záhrada len nízke nároky na údržbu. Akonáhle ju raz založíme, odpadne rytie, siatie, opakované výsadby a okopávanie, aké poznáme z konvenčných potravinových záhrad. Hlavnou prácou je zber!

Táto veľmi praktická a inšpirujúca kniha vám prináša všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste vytvorili krásnu a produktívnu záhradu:
Základné princípy
Usporiadanie
Ako vyberať rastliny
Podrobnosti o viac ako stovke rastlín od jabloní až po huby
Najúplnejší doteraz vydaný opis vytrvalých a samovýsevných druhov zeleniny
Podrobný návod na vytvorenie lesnej záhrady
Veľa podrobností o príklade jednej záhrady a snímky z mnohých ďalších.

Lesné zahradničení je dôležitým prvkom permakultúry. Táto kniha podrobne vysvetľuje permakultúrny dizajn pre mierne podnebné pásmo a obsahuje mnoho zaujímavostí pre každého, kto chce zaviesť vo svojej záhrade dlhodobo udržateľné postupy.