Snažíte sa jesť zdravo, ale potom Vás prepadne neodolateľná chuť na niečo dobré? S touto kuchárkou môžete maškrtiť a zároveň sa tým netrápiť! Doprajte si cez 90 ľahkých receptov so skvelými tipmi, ako piecť zdravšie a bez výčitiek. Či už hľadáte zdravšiu verziu buchty z detstva, nemôžete lepok, vyhýbate sa cukru alebo ste v pečení úplný začiatočník, zaručujeme, že sa od tejto novinky z dielne Jeme zdravo neodtrhnete. Na rozdiel od kupovaných sladkostí môžete u domácich poctivých múčnikov ovplyvniť zloženie, kvalitu surovín a množstvo tukov a cukrov. Nebojte sa, chutiť budú stále božsky - a to ako deťom, tak deduškom alebo kolegyniam v práci. S našimi receptami sa nemusíte obmedzovať. Všetky triky a vychytávky vám prezradíme v tejto knihe. V kuchárke sa zorientujete veľmi ľahko. V prvej časti vás autori potešia tými najvyhľadávanejšími receptami nasladko aj naslano. Kapitoly sme rozdelili podľa jednotlivých druhov. Koláče, buchty a rezy poslúžia vo chvíli, keď pri dverách zazvoní nečakaná návšteva a vy hľadáte osvedčenú rýchlovku na plech. Nápady na úžasne nadýchané rolády, s ktorými uspejete na každej letnej záhradnej slávnosti a nájdete v časti Torty, rolády a bábovky. Nechýba recept na božskú čokoládovú tortu s polevou ani krtkovú tortu, legendárny hit každej detskej oslavy. K nedeľnej káve si s nami upečiete tvarohovú bábovku alebo dokonale vláčnu jablčnú s orechmi. Ako na rannú romantiku vo dvojici? Odpoveď znie Lievance, palacinky a vafle. Obľúbené banánové lievance budú chutiť všetkým bez výnimiek. Užite si hravé dopoludnie s deťmi a nechajte ich raňajky ozdobiť ovocím a orechmi podľa vlastnej fantázie. Keď viete, že čas na upečenie koláča alebo buchty už nezostáva, je vždy výhodou mať v špajze zásoby malých dobrôt ku káve alebo k piatkovému filmu a poháriku vína. Nalistujte si na kapitolu Sušienky a krekry. S obľúbenými muffinmi sme sa poriadne vyhrali a do nasledujúcej kapitoly Muffiny, chleby a mugcaky sme pripravili veľa novej inšpirácie. Tekvicové, repné a cuketové muffiny sú plné zeleniny, a práve preto chutia úplne božsky. Nemôžete lepok? Máte alergiu na laktózu? V druhej časti kuchárky myslíme na vás všetkých, ktorí vzhľadom na svoje diétne obmedzenia a alergie musíte medzi receptami starostlivo vyberať. Veríme, že oceníte prehľadnosť kapitol. Recepty v časti Pečenie bez cukru sú vhodné pre všetkých, ktorí si chcú alebo musia strážiť príjem sacharidov. Používame prírodné sladidlá a hlavne dostupné ingrediencie. Nahradiť pšeničnú múku bezlepkovú môže byť pri pečení tak trochu alchýmia. Nemusíte sa ničoho obávať. Dezerty z kapitoly Pečenie bez lepku sme sami niekoľkokrát vyskúšali. Rodinnú oslavu posuniete na ďalšiu úroveň so štýlovou bezlepkovou tortou s arašidovým maslom. Nadbytok cukiet v lete perfektne využijete vo vláčnom cuketovom chlebíčku s čokoládou. O radosť z pečenia a naše fantastické zdravé recepty nepripravíme ani alergikov na laktózu a mliečnu bielkovinu. Vyskúšajte napríklad vanilkový koláč s jablkami alebo limetkové rezy na stránkach Pečenie bez laktózy. Nepečenú kapitolu ocenia všetci tí, ktorí nemajú času nazvyš a hľadajú jednoduché recepty. Nie je na nich čo pokaziť. Zabudnite na všetkými známu piškótovú tortu prekladanú kyslou a ovocím. Nachystali sme pre vás oveľa originálnejšie nápady, ktoré vaše chuťové poháriky príjemne prekvapia. Na čo sa v kuchárke tešiť? * Cez 90 odľahčených receptov na zdravšie pečenie * Dokonale vláčne bábovky k nedeľnej káve * Kráľovské raňajky s našimi palacinkami, vaflemi a lievanci * Inšpirácia na výborné torty * Nadýchané rolády pre božský večierok * Jednoduché buchty, koláče a rezy dezerty * Recepty bez cukru, ktoré budú chutiť sladko * Recepty bez lepku a bez laktózy