Pokiaľ ste na bezlepkovej diéte, pravdepodobne ste už zistili, že pečenie bez lepku má svoje úskalia. Bezlepkové suroviny sa správajú inak ako tie klasické a bezlepkové pečenie Vás, pokiaľ ste boli zvyknutí na klasickú českú kuchyňu, nemusia vždy uspokojiť. S rovnakými problémami sa stretla aj autorka tejto knihy. Odmietala sa zmieriť s tradičnou chuťou bezlepkového pečenia, a keďže nenarazila na recepty, ktoré by jej chutili, vymyslela si svoje vlastné. Kniha obsahuje recepty ako klasické, ako ten na bábovku, tak inovatívnejšie, ako pečenie z tvarohu a ovsených vločiek. Sto bezlepkových a bezlaktózových receptov môže byť aj Vašich „100 krokov k zdraviu“. Stačí len vykročiť.