Kniha renomovaného neurológa otvára tému, ktorou sa už roky zaoberajú vedecké štúdie, ale verejnosť o ňom prekvapivo stále nič nevie: sacharidy škodia nášmu mozgu. A zďaleka nejde len o rafinovaný cukor alebo nadbytok sladkostí, ale aj o "zdravé" celozrnné pečivo. Perlmutter dokazuje, že základným zdrojom energie pre naše telo sú tuky a nie sacharidy. Zmenou jedálnička sa dajú odvrátiť choroby, ako je hyperaktivita, úzkosť, bolesti hlavy, depresia, alebo dokonca Alzheimerova choroba, av každom veku máme možnosť popohnať rast svojich mozgových buniek, ovplyvniť genetické dedičstvo a chrániť svoje mentálne zdravie. V závere kniha poskytuje čitatelia praktické návody, ako krok za krokom prejsť na nový spôsob života a stravovania.