Už dlho som chcel urobiť kuchárku z obyčajných jedál a surovín pre každého – takú normálnu kuchárku s receptami, ktoré nie sú zložité, netrvajú dlho a nákup surovín na ich prípravu sa dá uskutočniť pohodlne v každom bežnom obchode a finančne vás neskolí. Také recepty, ktoré má rada a rozumie im väčšina z nás az ktorých sa aj každý spokojne a chutne naje. Ani ja doma nevarím inak – hlavne nech je to dobré, rýchlo hotové a nech to nie je žiada veda. Kniha je súborom iba hlavných jedál a variácií omáčok, ktoré môžete rôzne kombinovať. Obsahuje aj niekoľko receptov, ktoré ukážu, ako zužitkovať to, čo sa práve nespotrebovalo a čo sa dá použiť aj ďalší deň. A tiež vám poradia, aké suroviny mať doma na sklade, aby paleta toho, čo si doma môžete uvariť, bola čo najširšia. Čím ďalej tým viac mi pripadá, že to, čomu sa hovorí normálne, v spoločnosti dramaticky vymiera a stáva sa nenormálnym. Pokiaľ sa mi s touto knihou podarí rozšíriť repertoár vášho každodenného normálneho stravovania, budem veľmi rád.