Predkladaná Učebnica angličtiny pre nutričných terapeutov vznikla spojením dvoch dielov učebnice, publikovanej v roku 2016, a to anglickej časti, ktorá bola vydaná v cudzine a českej časti, obsahujúca kľúče k cvičeniam a prekladom a anglicko-český a česko-anglický slovník. Učebnica je určená študentom, nutričným terapeutom a lekárom, ktorí budú čítať odborné texty v angličtine, alebo sa chystajú rokovať s anglicky hovoriacimi klientmi. Nie je nutné prechádzať lekcie postupne, učitelia si naopak môžu tvoriť vlastné výukové programy podľa jazykovej a odbornej úrovne študentov. Tento text obsahuje iba slovníky pri jednotlivých lekciách. Anglicko-český a česko-anglický slovník bol zverejnený samostatne v roku 2022.