Kniha známych nemeckých odborníkov na výživu zhŕňa ich mnohoročné klinické poznatky a podáva množstvo menej známych informácií o mnohých zdravotných problémoch vrátane cukrovky, artritídy, reumatizmu alebo nadváhy. Naučíte sa spestrovať svoj všedný jedálniček užitočnými liečebnými receptami, ktoré zďaleka nie sú monotónne vegetariánske (napr. Ďaleká tajga z kyslej kapusty a jabĺk, Naplnené pokušenie zo šunky, tvarohu a húb, zemiakovo-paradajkový Tanec škriatkov alebo pál niekoľko zásadných informácií o duchovno-psychologickom význame choroby.