Kniha pomôže riešiť otázky, s ktorými ste sa iste stretli pri grilovaní, ale nevedeli ste, na koho sa obrátiť, aby vám poradil. Povedie vás na každom kroku pečením na otvorenom ohni: od výberu a kúpy grilu až po bezpečné zapálenie ohňa a jeho používanie na priame a nepriame grilovanie a údenie. Prehľad základných jedál a ich úprav, ktoré by mal každý vedieť na grile pripraviť; perfektné kuracie prsia; ryby, ktoré sa nelepia na mriežku grilu; jemné šťavnaté kotlety aj náročnejšie jedlá, ktoré z vás urobia hviezdu pikniku a ražni.