Po úspešnej premiére kuchárky Ako jeme zdravo v lete sa tím Jeme zdravo opäť spojil s odborníčkou na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvorili ďalšiu zo série originálnych kuchárok prepájajúcich sezónnosť so zdravým stravovaním. Pomocou kuchárky si zostavíte jedálniček alebo plán na varenie pre celú rodinu tak, aby bola vaša strava pestrá a skutočne vyvážená. V knihe nechýbajú aj najčastejšie chyby a omyly, ktorých sa pri príprave a varení jedla dopúšťame. Pomyselnú čerešničku na torte potom predstavujú takzvané „porovnávačky“ – dvojstrany, vďaka ktorým pochopíte, že medzi kupovanou a domácou müsli tyčinkou často panujú zásadné výživové rozdiely a že aj v čokoládovej kaši zo zdravých surovín môžu číhať skryté kalórie. Kniha obsahuje viac ako 100 sezónnych receptov, tipov a návodov, ako jesť zdravo a je rozdelená do 4 základných kapitol – „Raňajkové kaše na sladko aj naslano“, „Hlavné jedlá“, „Desiaty do krabičky nielen pre deti“ a „Obedy do školy i do práce“. V každej sekcii nájdete recepty na vyvážené a plnohodnotné pokrmy, ktoré vám ukážu vám cestu, ako s ľahkosťou zvládnuť návrat do pevného rozvrhu škôl, škôlok aj vlastného zamestnania. Jesenná kuchárka je plná výrazných chutí a na prvý pohľad netypických kombinácií. Naučíme vás, ako z bežne dostupnej koreňovej zeleniny, mäsa alebo strukovín vykúzlite skvelý pokrm – len pomocou korenia, ovocia či pár ďalších surovín. Osvojíte si prípravu zdravších variantov fastfoodových klasík – a vezmeme to od Vietnamu cez Anglicko až po USA a Mexiko. Aj tentoraz sme upravili pár „pekárskych receptov“ – cesto na domácu pizzu, lúpaky alebo polomáčané sušienky zaručene rozšíri váš kuchársky repertoár. Na čo sa v kuchárke tešiť? * viac ako 100 sezónnych receptov, tipov a návodov, ako jesť zdravo * zdravé variácie slaných i sladkých desiat pre deti i dospelých * šaláty, ktoré obohatia jedálniček a zahrejú vás * tipy na obedy do školy aj do práce * odľahčené recepty zo zveriny aj raňajkové kaše, ktoré prehrejú * rýchla a jednoduchá príprava z ľahko dostupných surovín * všetok obsah vznikol v spolupráci s odborníčkou na výživu