Už druhýkrát vychádza kompletná „učebnica“ domáceho pečenia. Okrem klasického chleba alebo ciabatty si pripravíte muffiny, challu, pizzu, viaczrnné chleby, žemle, bagely alebo briošky. Pri každom recepte autorka zrozumiteľne vysvetlila tajné technológie a pripojila finesy profesionálov. Nechýbajú ani rady, ktoré vyriešia všetky problémy: ako na dokonale vykysnutom bochníku utvoriť zárezy tak, aby neklesol. Ako odhadnúť, kedy je cesto ideálne vykysnuté. Ako spoznať, kedy je chlieb pečený, alebo ako zabrániť prichyteniu spodnej kôrky.