Vitálny program pre telo, dušu a ducha je podtitul knihy, ktorá patrí v Nemecku medzi najuznávanejšie publikácie o životnom štýle za posledné roky. Jej autor, popredný odborník na výživu a ľudské zdravie, v nej ukazuje vplyv prírodných a životných zákonov a toho, čo jeme a ako myslíme, na priebeh každého dňa nášho života. Poznatky, o ktoré sa so svojimi čitatelia delia, sa opierajú o dlhoročné skúsenosti. Echterov životný program pomáha prevziať kontrolu nad životom a obrátiť ho smerom k zdraviu, vyrovnanosti a šťastiu. Okrem toho opisuje liečivú silu prírodných potravín a predkladá návrh zdravého stravovania, ktorý poskytuje ľudskému organizmu dostatok energie a vitality.