PRAŽENIE Pre kávu Solelio bolo zvolené delené praženie. Kolumbijská káva bola pražená krátko a svetlo na zvýraznenie typických tónov červeného ovocia. Kávu z Kene sme pražili dlho a stredne, aby sme zjemnili jej kyslosť a káva Solelio tak získala zaoblenú chuť. Jedná sa o svetlo praženú zmes, pri ktorej sme však upravili mletie a extrakciu tak, aby vynikla jej crema. AROMATICKÝ PROFIL Káva Solelio je jemná ako ranný úsvit. V čiernej káve sa rozvinú tóny pražených cereálií obohatené o typickú ovocnosť káv z Kolumbie a Kene. Šťavnatosť a svieža kyselinka spolu doslova tancujú v Solelio Americano alebo Long Black. Veľkosť šálky 230 ml TÓNY Cereálne, Ovocný HORKOSŤ 1 z 5 KYSELOSŤ 3 z 5 PRAŽENIE 1 z 5 TELO 1 z 5