Košík je prázdny
Kategória tovaru

Krkonošská kuchárka - Miloš Gerstner


Zvyky a obyčaje ľudí z Krkonošska zo začiatku 20. storočia doplnené predpismi tradičných ľudových jedál.
Vaša cena 11,60
Vaša cena bez DPH 9,67
 
Dostupnosť Skladom > 5 ks
Odosielame v pondelok 13.5.

Výpredaj tovarov tejto kategórie - zľavy až 80%


Podrobný popis

Zvyky a obyčaje ľudí z Krkonošska zo začiatku 20. storočia doplnené predpismi tradičných ľudových jedál.

Autor, učiteľ vrchlabského gymnázia, v 80. rokoch pracoval v Krkonošskom múzeu, venoval sa folklórnemu a etnografickému výskumu, sprevádza jednotlivými mesiacmi v roku, v ktorých opisuje neľahký život krkonošských ľudí, ich tradície a zvyky. V každom mesiaci uvádza recepty jednoduchých jedál chudobných horalov, ktoré si varili z dostupných surovín pre dané obdobie.
Dozviete sa napríklad, čo je to "gramatika", "falošný pajšl" alebo "netynka", a budete si treba môcť pripraviť vianočný hubovec.


Parametre

Autor: Miloš Gerstner